Camara Fermentadora SINMAG 32 Bandejas
La linea de Fermentación tradicional entrega a panaderos y pasteleros una alternativa económica, confiable y comprobada de mejorar la rentabilidad
de su negocio con productos de mayor calidad y un control más eficiente de sus ciclos
de producción.
Con alternativas de control de temperatura, humedad y frío, las cámaras Maqu
Cámara Fermentadora
Descripción:
Construida en acero inoxidable.
Comando digital de vaporización, temperatura y tiempo.
Capacidad de 30 bandejas.
Conexiones de agua y eléctrica superiores.
Ruedas con freno.
Especificaciones Técnicas
MODELO CM32
DIMENSIONES 1000x1920x870 mm.
TAMAÑO BANDEJAS 600x400 mm.
Tº DE FUNCIONAMIENTO 0ºC a 100ºC
CONSUMO ELÉCTRI
Cámara Fermentadora PROGAS
Descripción:
sistema de control temporizador, para función de refrigeración y fermentación
Equipos desarrollados para el enfriamiento y crecimiento de panes;
Diseñado con sistema integrado de calefacción y refrigeración eléctrica, que proporciona mayor seguridad, bajo consumo, facilidad de manejo, practicidad en mantenimiento y e
Cámara Fermentadora
Descripción:
Equipos desarrollados para el enfriamiento y crecimiento de panes; Diseñado con sistema integrado de calefacción eléctrica, que proporciona mayor seguridad, bajo consumo, facilidad de manejo, practicidad en mantenimiento y eficiencia en el trabajo;
Especificaciones Técnicas
DIMENSIONES 500x700x1780 mm.
TAMAÑO BA