Camara Fermentadora SINMAG 32 Bandejas La linea de Fermentación tradicional entrega a panaderos y pasteleros una alternativa económica, confiable y comprobada de mejorar la rentabilidad de su negocio con productos de mayor calidad y un control más eficiente de sus ciclos de producción. Con alternativas de control de temperatura, humedad y frío, las cámaras Maqu

Cámara Fermentadora Descripción: Construida en acero inoxidable. Comando digital de vaporización, temperatura y tiempo. Capacidad de 30 bandejas. Conexiones de agua y eléctrica superiores. Ruedas con freno. Especificaciones Técnicas MODELO CM32 DIMENSIONES 1000x1920x870 mm. TAMAÑO BANDEJAS 600x400 mm. Tº DE FUNCIONAMIENTO 0ºC a 100ºC CONSUMO ELÉCTRI

Cámara Fermentadora PROGAS Descripción: sistema de control temporizador, para función de refrigeración y fermentación Equipos desarrollados para el enfriamiento y crecimiento de panes; Diseñado con sistema integrado de calefacción y refrigeración eléctrica, que proporciona mayor seguridad, bajo consumo, facilidad de manejo, practicidad en mantenimiento y e

Cámara Fermentadora Descripción: Equipos desarrollados para el enfriamiento y crecimiento de panes; Diseñado con sistema integrado de calefacción eléctrica, que proporciona mayor seguridad, bajo consumo, facilidad de manejo, practicidad en mantenimiento y eficiencia en el trabajo; Especificaciones Técnicas DIMENSIONES 500x700x1780 mm. TAMAÑO BA