HORNO DE PISO 3 Bandejas de 58X68 HORNO DE PISO HPK-3 5868 El modelo HPK Kitchenette® es un horno tradicional de piso chileno, llevado a su máximo nivel de calidad para satisfacer hasta el más exigente de los panaderos, equipado con base en acero inoxidable para mayor higiene y durabilidad. Los hornos de piso se encuentran diseñados para tener una o más cámaras de cocción, además de tener dos quemadores independientes por cámara, con regulación independiente en cada quemador lo que permite hornear a diferentes temperaturas, haciendo de este un producto versátil y diferenciador de otros hornos. Los hornos de piso Kitchenette® poseen controladores mixtos digitales esto quiere decir que los hornos HPK pueden utilizar tres métodos de cocción en un solo equipo; Convección, función de humidificador y una combinación de humidificador y convección. Ideal para distribuir el calor seco, mejorando la cocción del pan u otros productos como carnes. DETALLES DEL PRODUCTO Fácil de operar Control de temperatura superior e inferior Rango de temperatura 20/400 Cº Luz interior Baja temperatura externa Inyección a vapor Certificado SEC Adición de vapor a la cámara con el tiempo estándar de 3 segundos con la posibilidad de cambio. (inyección de vapor) Descripción Detalles Potencia 120 w Energía 220V / 50 Hz Consumo Térmico Nominal 42 Kw Consumo Nominal Real 3,06 Kg/h - 0.30 Kg/h Tamaño 1775x950x1750 mm Bandejas 2 Bandejas 58x68cm o 3 bandejas 40x60 x cámara Tipo de certificación Certificado SEC
La mejor relación Precio / Calidad