Horno de Piso trifásico 2 Cámaras Inox 87x64 cm HORNO DE PISO HPK-2 4060 ELÉCTRICO El modelo HPK eléctrico , es un horno de piso llevado a su máximo nivel de calidad para satisfacer hasta el más exigente de los panaderos, equipado con base en acero inoxidable para mayor higiene y durabilidad. Los hornos de piso se encuentran diseñados para tener una o más cámaras de cocción, además de tener dos quemadores independientes por cámara, con regulación independiente en cada quemador lo que permite hornear a diferentes temperaturas, haciendo de este un producto versátil y diferenciador de otros hornos. Los hornos de piso Pareti-Kitchenette® eléctricos poseen controladores mixtos análogos esto quiere decir que los hornos HPK pueden utilizar varios métodos de cocción en un solo equipo con la función de humidificador y una combinación la placa refractaria y la inyección de vapor. Ideal para distribuir el calor seco, mejorando la cocción del pan u otros productos como carnes. Nuestros hornos HPK eléctricos no producen monóxido y operan con corriente trifásica. DETALLES DEL PRODUCTO Luz indicadora de encendido Controlador análogo superior Controlador análogo inferior Botón de encendido de horno Botón luz cámara interna Botón para Timer Humidificador Alarma / Temporizador Adición de vapor a la cámara con el tiempo estándar de 3 segundos con la posibilidad de cambio. (inyección de vapor) Incluye Filtro de agua el cual está diseñado para contener polipropileno o filtros CTO, especiales para agua. DESCRIPCIÓN Horno de Piso 2 Camara Inox 4 Bandejas 60x40 con Vapor ELÉCTRICO TRIFASICO Potencia nominal eléctrica 12 kW Energía 380V / 50 Hz Medidas (mm) 1270x800x1170 (frente x fondo x alto) Medidas cámara (mm) 870x640x200 (frente x fondo x alto) Peso 193 Kg. Bandejas por cámara 2 u/n de 60x40 cm TEMPERATURA DE 0° A 400°C EN SOLO 25 MINUTOS 1. Fácil de operar 2. Control de temperatura superior e inferior 3. Rango de temperatura 20/400 Cº 4. Luz interior 5. Baja temperatura externa. 6. Inyección a vapor.
La mejor relación Precio / Calidad